已經有一段時間，每天無論是打開電視、或是翻開報紙，都會聽到觀看者的驚呼聲，「香蕉一斤45元？ 你沒聽錯！」「被視為「垃圾」的資源回收物，包括廢鐵、廢紙及廢五金等的回收價格，最近兩年不斷翻漲，有的還因出現缺貨情況，價格連翻好幾番。後勢還持續看漲！」「廚餘也能出頭天！過去人人掩鼻而過的廚餘，隨著國外進口飼料大漲，也跟著水漲船高，從一年前每噸三百元，如今已漲到一千八百元。但這不希奇，還有人跨縣市搶「ㄆㄨㄣ」，從屏東跑到台中競標，標到後送到屏東。」聽到漲價，民眾已經很習慣，倒是這些想多沒想過的東西，也跟著搶漲的消息，讓不少人不禁要問「那ㄟ按奈」？

　　這波物價上漲的因素很多，或許透過對物價上漲邏輯的了解，能夠減緩對通膨的疑慮，進而找出理想的因應對策：

　　 從遠程的原因說起，氣候異常造成作物收成不若預期；再來新興國家包括中國、印度等國因應經濟發展的需要，可耕農地變成了工業用地，也直接間接影響到作物的產出數量，這是造成供需失衡的原因之一。

　　 就中程的原因，這些新興國家經濟提升後，自然就會增加對於肉類的消費，而肉類畜養所需要的飼料就是這些穀物或是農作物，要豬隻長大必須耗費大量的穀物才能產生等重的肉類；又過去的經濟形態是只要滿足美國及歐洲主要國家的需求，就能繁榮世界的經濟，現在新興國家挾著經濟成長的優勢，參與了這項糧食爭奪戰，光中、印兩國的人口數就有22億人(約全球四成人口)，一下子出現重大的糧食缺口，是造成供需失衡的另一主要原因。

　　 進程因素則是能源問題，已開發國家要建設，新興國家更須要建設，因此能源的需求量大增，在新能源開發進度未盡理想之前，替代能源就成了主要核心，其中生質能源就是最好的樣板，生質能源有利可圖，農民大量栽種黃豆與玉米，但是卻不供應糧食使用，轉為供應價格更高的生質能源需求，過去巴西就是靠出產玉米、黃豆賺外匯，現在卻成了進口國，原因在於要生產替代能源。

　　過去的農糧作物主要是供應人、畜的需求，現在不但人、畜的需求大增，還多出了車子這玩藝兒，重點是彼此的胃口是比大的，這種供需明顯不平衡的現像，加上人們的預期性心理，自然放大了這些糧食產品的價格效應。這個結有解嗎？目前是沒有，未來也許有，但是是多久以後的未來？沒人知道！